Nasıl Yapılır?

İrmikli Cevizpare Tatlısı: Nefis Bir Lezzet İksiri!

Her lezzet yolculuğunda bir vaha gibi ortaya çıkan İrmikli Cevizpare Tatlısı, tatlının ve cevizin mükemmel uyumunu bir araya getiriyor. Öyle ki, onun enfes tadı tadan herkesi büyülüyor ve tarifini sormadan edemiyorlar. Hem iftar sofralarına hem de bayram sofralarına yaraşan bu muhteşem tatlıyı mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Yapılışı:

  1. Öncelikle irmik, un ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın. Ardından ortasını havuz şeklinde açın.

  2. Havuzun ortasına pudra şekeri, yumuşak tereyağı, vanilya ve sütü ekleyin. Yumurtaları da kırarak karışıma ekleyin.

  3. Karışımı yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Eğer hamur biraz sert gelirse, biraz daha süt ekleyerek yumuşatabilirsiniz.

  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve hafifçe bastırarak yassı şekil verin.

  5. Hazırladığınız cevizpareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.

  6. Cevizpareler pişerken, şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve şerbeti 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.

  7. Fırından çıkardığınız sıcak cevizpareleri, sıcak şerbete dikkatlice daldırın ve 10-15 dakika kadar şerbetin içinde bekletin.

  8. Şerbetini çeken irmikli cevizpare tatlılarını servis tabağına alın ve üzerlerine dövülmüş ceviz serpiştirerek servis yapın.

Hazırladığınız bu muazzam tatlıyla sevdiklerinizi kendinize hayran bırakacaksınız! Şimdiden afiyet olsun.

Merhaba, ben Mehmet! Bilim blogumda hem yönetici hem de yazar olarak görev yapmaktayım. Bilimin ve keşiflerin dünyasına olan ilgim beni bu yolda ilerlemeye yönlendirdi ve şimdi bu tutkumu paylaşmanın heyecanını yaşıyorum. Benimle birlikte bu bilim…

Tepkiniz nedir?

İlgili Mesajlar

1 of 3

Cevap Ver

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir